Diät

Kaum eine Diätform ist so bekannt wie die von dem Arzt Dr. Robert C. Atkins in den Siebziger Jahren in Amerika entwickelte Atkins-Diät. Sie wurde als „Diätrevolution“ gefeiert und inspiriert noch drei Jahrzehnte später die modernen Low-Carb-Diäten.

Appetitzügler sind Diätpillen, die das Abnehmen dadurch erleichtern, dass sie direkten Einfluss auf das Hungerzentrum nehmen und den Appetit drosseln. Die Dämpfung des Hungergefühls führt automatisch dazu, dass weniger gegessen wird und somit auch weniger Kalorien aufgenommen werden. Verständlich, dass viele Übergewichtige zu diesen Appetitzüglern greifen, die teils rezeptfrei in Drogerien und über das Internet zu beziehen sind, zum Teil aber auch nur als verschreibungspflichtige Medikamente in Apotheken gekauft werden können, wenn sie nicht von dubiosen Internetportalen bezogen werden, die vorzugsweise in Fernost ihren Firmensitz haben.

Einen völlig neuen Ansatz beim Abnehmen verspricht die Blutgruppendiät, die von dem amerikanischen Naturheilkundler Peter J. D’Adamo konzipiert wurde. D’Adamo, dessen Biographie unter dadamo.com nachgelesen werden kann, geht davon aus, dass Übergewicht dadurch in den Griff zu kriegen ist, dass Menschen sich ihrer individuellen Blutgruppe entsprechend ernähren.

Die Brigitte Diät erfreut sich schon seit 1969 großer Beliebtheit – und das nicht nur bei den Leserinnen der Frauenzeitschrift. Auch Ernährungsexperten äußern sich zustimmend zu den Prinzipien, die dieser Reduktionsdiät zugrunde liegen. Bei der Brigitte Diät handelt es sich um eine ausgewogene Ernährungsform, die täglich drei Hauptmahlzeiten und bis zu zwei Zwischenmahlzeiten vorsieht.

Detox ist ein neuer Wellnesstrend, der zum Ziel hat, den Organismus zu entgiften und zu entschlacken. Detox ist dabei die Abkürzung des englischen „detoxication“, was so viel wie „Entgiftung“ bedeutet. Die Befürworter von Detox sind der Überzeugung, dass der Körper mit den vielen Giften, denen er ausgesetzt ist, nicht allein zurechtkommt und deshalb Hilfe benötigt.

Die Dukan Diät wurde von dem französischen Ernährungsmediziner Dr. Pierre Dukan in den Siebziger Jahren entwickelt und ist auch unter der Bezeichnung Paris Diät bekannt.

Die Entdeckung der Eiweiß Diät haben wir der Raumfahrt zu verdanken: Die Astronauten, die in den sechziger Jahren ins All und damit in die Schwerelosigkeit geschickt wurden, bekamen eine sehr eiweißreiche Ernährung, um dem Muskelabbau vorzubeugen.

„Weißt du eigentlich, wie viel Fett das hat? Ich denke, du bist gerade am Abnehmen?“ Diese süffisante Frage stellt ein Mädchen ihrer Freundin, die sich gerade ein leckeres Croissant bestellt hat. Die Freundin aber winkt nur gelassen ab und verweist darauf, dass sie dank Formoline L112 alles im Griff hat. So beginnt ein Werbspot für Formoline L112, der zur Zeit täglich über den Bildschirm flimmert, und der sicher schon so manchen Übergewichtigen in Versuchung geführt hat, Formoline auch einmal auszuprobieren.

Die Glyx Diät zählt zu den kohlenhydratarmen Ernährungsformen (Low Carb Diäten). Ihre Erfinderin ist die Ökotrophologin Marion Grillparzer, die 1999 auch den Begriff „Glyx“ als Abkürzung für „Glykämischer Index“ publik machte. Dass „Glyx Diät“ genauso klingt wie „Glücks-Diät“, ist dabei sicherlich kein Zufall, denn Marion Grillparzer schreibt auf ihrer Homepage die-glyx-diaet.de: „Die Glyxdiät ist Lebensfreude pur!“

Im Gegensatz zum Fasten, denen Menschen sich aus religiösen Gründen unterziehen, geht es beim Heilfasten darum, seinen Körper durch den zeitweiligen Verzicht auf jede feste Nahrung oder nur bestimmte Nahrungsmittel von lästigem Übergewicht und Giftstoffen zu befreien, die sich über lange Zeit im Organismus angesammelt haben.

Auch wenn heute mehr von Eiweiß Diäten und Low Carb Diäten die Rede ist, so gibt es doch nach wie vor Verfechter der Kohlenhydrate Diät. Es gibt in der Tat einiges, was dafür spricht, dass eine Ernährung mit vielen Kohlenhydraten dabei hilft, abzunehmen und schlank zu bleiben, vor allem in Kombination mit Ausdauersportarten wie Schwimmen oder Laufen. Es ist auch noch gar nicht so lange her, dass die Kohlenhydrate Diät die Ratgeberteile der Frauenzeitschriften füllte und jedem Übergewichtigen geraten wurde, sich an komplexen Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Vollkorngetreide, Obst und Gemüse satt zu essen und dafür besser an Fett zu sparen. Wie lifestyle.t-online.de zu berichten weiß, verlor sich die Hochschätzung der kohlenhydratreichen Ernährung in dem Moment, wo die Atkins Diät ihren Siegeszug auch in Deutschland antrat.

Die Kohlsuppendiät, – auch „Magische Kohlsuppe“ genannt -, stammt vermutlich von amerikanischen Ärzten der Mayo-Klinik und ist auch in Deutschland sehr bekannt. Aufgrund der stark reduzierten Energieaufnahme durch den Verzehr von kalorienarmem Gemüse kann es zu Gewichtsverlusten von bis zu 5 kg pro Woche kommen, wobei der Großteil davon allerdings durch Wasserverluste entsteht. Um schnell ein paar überflüssige Pfunde loszuwerden sind solche Gemüsesuppendiäten gut geeignet, aber länger als eine Woche sollten sie nicht durchgeführt werden, da es sonst zu Nährstoffmängeln kommen kann.

Die Low Carb Diät ist zur Zeit in aller Munde. Diese Weiterentwicklung der bekannten Atkins-Diät verspricht wie diese einen schnellen Erfolg beim Abnehmen durch die Reduktion von Kohlenhydraten. Übersetzt bedeutet Low Carb so viel wie "wenig Kohlenhydrate", wobei es nicht nur eine, sondern eine Vielzahl von Diäten gibt, die nach diesem Motto konzipiert sind. Neben der schon erwähnten Atkins Diät zählen unter anderem die Glyx Diät, die Logi Diät und auch die Eiweiß Diät zu den kohlenhydratarmen Ernährungsformen, die den Übergewichtigen schnelle Gewichtsabnahme ohne zu hungern versprechen.

Durch einen geringeren Verzehr von Fetten auf gesunde Weise überflüssige Pfunde zu verlieren, ist das Prinzip der Low Fat Diäten. Bei Low Fat geht es darum, eine Obergrenze einzuhalten, die je nach Strenge der Diät 60 Gramm Fett täglich oder auch nur 30 Gramm erlaubt. Die 30 Gramm-Variante ist auch als Low Fat 30 bekannt. Auf wen diese fettarme Diät ursprünglich zurückgeht, ist laut deutschlandmed.de nicht bekannt, aber in jüngster Zeit sind es vor allem die beiden Ernährungswissenschaftlerinnen Gabi Schierz und Gabi Vallenthin, die diese Ernährungsform durch zahlreiche Bücher der Öffentlichkeit näher gebracht haben.

Eine Diät, die sich auf Max Planck, den Begründer der Quantenphysik, beruft, erweckt naturgemäß Interesse und Neugier. Leider aber ist die Max Planck Diät, die seit mehr als 30 Jahren per Mundpropaganda und im Internet kursiert (Quelle: diaet-clique.de) nur ein Etikettenschwindel: Denn diese Diät hat nichts mit dem Physiker zu tun und auch das nach ihm benannte und hoch geschätzte Max Planck Institut distanziert sich von ihr.

Die Trennkost ist eine der unzähligen Diäten, von der sich Menschen schnelle Erfolge beim Abnehmen versprechen. Zu den modernsten Formen der Ernährung zählt die Trennkost dabei allerdings nicht, denn sie ist bereits über 100 Jahre alt! Der „Erfinder“ der Trennkost ist der New Yorker Arzt William Howard Hay (1866-1940), der diese Diät im Jahr 1907 entwickelte und an sich selbst ausprobierte.

Weight Watchers ist keine Diät, sondern ein Lebensstil, wird auf der Website weightwatchers.de verkündet. Mit diesem kurzen Satz wird schon einmal das wichtigste Ziel dieser Diätform angedeutet: Es geht bei den Weight Watchers nicht um die schnelle Gewichtsabnahme mit fragwürdigen und schwer durchzuhaltenden Ernährungsregeln, auf die nach Beendigung der Diät der unvermeidliche Jojo-Effekt folgt, sondern um eine langfristige Umstellung sowohl der Ernährung als auch einer Lebensweise, die auf Dauer durchgehalten werden kann.

Bei der Yokebe Diät handelt es sich, ähnlich wie bei der Almased Diät, um eine Formula-Diät, bei der alle oder vereinzelte Mahlzeiten durch kalorienreduzierte Proteinshakes ersetzt werden. Damit gehört die 2010 entwickelte Diät ebenfalls zur Diätkategorie des proteinmodifizierten Fastens. Zu erhalten sind die Shakes in Apotheken sowie bei Online-Händlern und beim Hersteller.