Blutgruppendiät

Der Erfinder der Blutgruppendiät behauptet, dass die aufgenommene Nahrung nicht von jedem Menschen gleich gut verarbeitet werden kann. Dieser Theorie zufolge könnten nicht nur Übergewicht, sondern auch viele andere Krankheiten verhindert werden, wenn sich die Träger der Blutgruppen 0, A, B und AB an die jeweilige  Blutgruppendiät Liste halten würden, die D’Adamo empfiehlt. Bei diesen Listen handelt es sich um Übersichten über die empfohlenen bzw. zu meidenden Lebensmittel für die verschiedenen Blutgruppen. Diese noch recht junge Diätform ist äußerst umstritten und gilt als wissenschaftlich nicht haltbar.

Wie die Blutgruppendiät funktioniert

De.wikipedia.org schreibt, dass D’Adamo zufolge die unterschiedliche Verarbeitung von Nahrungsmitteln mit den Lektinen (komplexe Proteine oder Glykoproteine) zusammenhängt. Diese Lektine sind in der Nahrung enthalten und ähneln bestimmten Merkmalen der verschiedenen Blutgruppen. Die Blutgruppendiät geht nun davon aus, dass der Verzehr von Nahrungsmitteln mit Lektinen, die mit der jeweiligen Blutgruppe nicht harmonieren, eine Verklumpung der Antigene im Blut zur Folge haben kann. Dies wiederum soll die Ursache für Übergewicht, Verdauungsprobleme und verschiedene Erkrankungen wie Diabetes und Krebs (Quelle: Inform24.de) sein.

Peter D’Adamo hat auch eine eigene Theorie entwickelt, wie man sich diesen Sachverhalt vorzustellen hat:

• Die Blutgruppe O soll die älteste aller Blutgruppen sein. Sie findet sich bei den Jägern und Sammlern, die sich hauptsächlich von Fleisch ernährten. Da es in der Steinzeit noch keinen Ackerbau und keine Viehzucht gab, waren Getreide und Milchprodukte weitestgehend unbekannt. Der Blutgruppendiät zufolge müssen Menschen mit Blutgruppe 0 daher sehr fleischreich essen und Milch, Milchprodukte und Getreide meiden, wenn sie schlank und gesund bleiben wollen.
• Blutgruppe A findet sich bei den ersten Bauern, auf deren Speiseplan nun auch Gemüse und Getreide standen, während sie weder Fleisch noch Milch zu essen hatten, da es D’Adamo zufolge in dieser Zeit noch keine Viehzucht gab.
• Die Nomaden sollen der Blutgruppendiät nach die Blutgruppe B besessen haben. Da sie Tiere hielten, soll dieser Blutgruppentyp sowohl Milch und bestimmte Fleischsorten vertragen als auch Getreide.
• Die Blutgruppe AB, die durch die Vermischung der Blutgruppen A und B entstanden ist, ist jüngeren Datums und soll auf einen Verdauungstyp hinweisen, der vor allem Obst und Gemüse gut verträgt. Menschen mit dieser Blutgruppe sollten daher möglichst vegetarisch leben und nur hin und wieder Fleisch und Milchprodukte verzehren (focus.de).

Blutgruppendiät: Die Tabelle & Liste

Welche Lebensmittel D’Adamo für die verschiedenen Blutgruppen empfiehlt und welche nicht, lässt sich unter anderem auf der Blutgruppendiät Liste von inform24.de nachlesen. Hier die wichtigsten Auszüge in einer Tabelle / Liste daraus:

• Blutgruppe 0 soll sich von Fleisch, Fisch, Geflügel, Obst und Gemüse ernähren und Milch, Getreide, Kartoffeln und Kohl meiden.
• Blutgruppe A muss Fleisch, Milch und Eier weglassen und dafür Getreide, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse und Fisch essen.
• Blutgruppe B soll sich dieser Diätform zufolge von Fleisch, Milch, Gemüse und Obst ernähren und Geflügel, Weizen und Nüsse meiden.
• Blutgruppe AB verträgt besonders gut Fisch, Tofu, grünes Gemüse und auch kleine Portionen Fleisch, dafür aber weder Weizen noch rotes Fleisch.

Bei dieser Blutgruppendiät-Liste fällt auf, dass Milch und Milchprodukte nur der Blutgruppe B empfohlen werden – also dem Nomadentyp, der in Asien beheimat ist. Gerade die Asiaten sind aber dafür bekannt, dass sie besonders häufig an einer Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) leiden! Dieses Faktum ist nur einer der vielen Punkte, die Kritiker an der Blutgruppendiät und der Blutgruppendiätliste bemängeln.

Was Ernährungsexperten von der Blutgruppendiät halten

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung zieht auf ihrer Website dge.de ein vernichtendes Fazit der Blutgruppendiät von D’Adamo, wenn sie schreibt, dass es sich bei dieser Diätform um „verführerisch einfach klingende Annahmen“ handelt, die aber ungesichert sind und von D’Adamo ohne wissenschaftlichen Nachweis als Fakten hingestellt werden. An Deutlichkeit nichts zu wünschen übrig lässt auch dieser Satz: “Verkaufserfolg und wissenschaftlicher Wert erscheinen negativ korreliert“ (Quelle: dge.de), wobei die DGE vermutlich auch auf die hohen Kosten für Nahrungsergänzungsmittel anspielt, die angeblich speziell für die einzelnen Blutgruppen konzipiert wurden und nur über bestimmte Online Shops bezogen werden können.

Auch Stiftung Warentest kann der Blutgruppendiät laut de.wikipedia.org nichts abgewinnen und gibt zu bedenken, dass bislang noch nie eine Verklumpung von Blutzellen durch Lektine festgestellt wurde! Und auch die Behauptung, dass die Blutgruppe 0 die älteste sei, ist wissenschaftlich nicht erwiesen.

Was Ernährungsexperten sonst noch an der Blutgruppendiät zu bemängeln haben, ist auf  blutgruppendiaet.org zu lesen: Abnehmen nach den Blutgruppendiät-Listen führt ihrer Meinung nach dazu, dass die einzelnen Blutgruppen sich zu einseitig ernähren, und zum Beispiel die Blutgruppe 0 kaum Ballaststoffe und Kohlenhydrate verzehrt.

Das einzig Positive an der Blutgruppendiät sei, dass sie den meisten Menschen Weizen und Milch verbietet. Da es tatsächlich eine ganze Reihe von Personen gibt, die aufgrund einer Gluten- oder Laktoseintoleranz Probleme mit diesen beiden Lebensmitteln haben, geht es den Betroffenen besser, wenn sie sich in diesen Punkten an die Empfehlungen der Blutgruppendiät halten.