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Energieriegel

Brauchen Läufer Energieriegel?

Laut einer Studie von marathon4you nehmen 2 Drittel der Befragten Nahrungsergänzungsmittel ein, dazu gehören Riegel, Gel und Isogetränke. Energieriegel sind also beliebt in der Läufergemeinde, doch nutzen sie wirklich etwas? Und was gilt es zu beachten?
Ein guter Energieriegel ist nicht mit einem fett- und zuckerreichen Schokoriegel zu verwechseln, der sich eher zum Naschen eignet als dafür, in einem Wettkampf auf schnelle und unkomplizierte Weise neue Energie für die sportliche Leistung zu liefern. Sportriegel helfen Läufern, bei Wettkämpfen wie Marathonläufen, ihre Kohlenhydratspeicher aufzufüllen, die laut Bundesamt für Gesundheit nach rund anderthalb Stunden intensiver körperlicher Belastung leer sind.

Was zeichnet einen guten Energieriegel aus?

trainingsworld.comempfiehlt, dass bei einem Marathonlauf mehr als 30 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde zu sich genommen werden sollten. Energieriegel für Läufer sollten laut roadbike.de am besten aus 60% Kohlenhydraten, aus 30% Eiweiß und aus etwa 10% Fett bestehen.

Des Weiteren gibt Diplom-Ökotrophologe Uwe Schröder, der für roadbike.de Energierigel testete, an, dass auch die Art der Kohlenhydrate wichtig ist: „Ein Riegel aus verschiedenen Kohlenhydratquellen liefert sowohl schnell verfügbare als auch lang anhaltende Energie", sagt Schröder. "Meiden Sie gehärtete Fette, die während der Belastung der Verdauung zu schaffen machen. Wenn schon Fett, dann hochwertige, ungesättigte Fettsäuren.“

Entgegen vieler Meinungen ist Eiweiß bei den meisten Sportarten kein Stoff, der mit einem Energieriegel eingenommen werden muss. Schröder dazu: „Essenzielle Aminosäuren in Energieriegeln machen nur Sinn, wenn Muskelstrukturen zerstört wurden, beispielsweise bei Bergläufen. Ansonsten deckt man mit normaler Ernährung den Tagesbedarf an Eiweiß locker ab.“

Hobbyläufer, die nur kürzere Laufstrecken absolvieren, benötigen allerdings keine spezielle Sportnahrung, was umso mehr für all diejenigen gilt, die mit Hilfe der Ausdauersportart Laufen ein paar Pfund abnehmen möchten: Ein einziger Energieriegel kann so viele Kalorien enthalten wie drei Bananen!

Die Vorteile von Energieriegeln

  • Energieriegel sorgen schnell für einen Nachschub von 200 bis 400 Kalorien pro 100 Gramm – vorwiegend in Form von schnell verwertbaren Kohlenhydraten - und können so während eines langen Wettkampfs Leistungseinbrüchen entgegenwirken.
  • Energieriegel sind ideal während eines Wettlaufs, da sie keine Zubereitungszeit benötigen und gleich verzehrfertig sind.
  • Energieriegel brauchen nicht im Kühlschrank aufbewahrt zu werden und sind lange haltbar – abgesehen von Bioriegeln, die dafür aber auch ohne Konservierungsstoffe auskommen.
  • Energieriegel sind sehr klein, sehr leicht und handlich und können daher bequem beim Laufen mitgeführt werden – zum Beispiel in der Tasche der Sportjacke. Die meisten Energieriegel wiegen zwischen 30 und 75 Gramm.
  • Energieriegel sind in der Regel leicht verdaulich und liegen während des Laufs nicht schwer im Magen.
Zu diesem letzten Punkt ist allerdings anzumerken, dass es auch Läufer gibt, die mit Energieriegeln gar nicht gut zurechtkommen und sie nicht vertragen. Möglicherweise erhöht sich die Verträglichkeit, wenn mehr Flüssigkeit getrunken wird, denn die sehr kompakten Sportriegel haben einen äußerst geringen Wassergehalt und können ohne ausreichende Trinkmengen nicht gut verdaut werden.

Wettkampfläufer, die Energieriegeln nicht gut vertragen, sollten es am besten mit Bananen versuchen, die ebenfalls hervorragende Energielieferanten sind, dabei aber einen wesentlich höheren Flüssigkeitsgehalt als Energieriegel aufweisen und daher manchen Sportlern besser bekommen.

Energieriegel sind nicht als dauerhafter Ersatz für gesunde Mahlzeiten geeignet

Läufer sollten nicht den Fehler machen und Mahlzeiten durch die Energieriegel ersetzen. Sie liefern Kohlenhydrate für den richtigen Push im Wettkampf, eignen sich aber alleine aufgrund ihres Mangels an Vitaminen nicht für den dauerhaften Verzehr.
  • Energieriegel können zwar Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, nicht aber die sekundären Pflanzenstoffe, die sich nur in natürlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Getreide befinden und deren Bedeutung für die Gesundheit noch längst nicht ausreichend erforscht ist.
  • Künstliche Vitamine, wie sie in Energieriegeln zum Einsatz kommen, sind unter Ernährungsexperten höchst umstritten und haben nach Meinung vieler Fachleute nicht dieselben positiven Wirkungen auf die Gesundheit wie die natürlichen Vitamine.
  • Energieriegel weisen einen niedrigeren Anteil an Ballaststoffen auf als viele natürliche Lebensmittel wie Gemüse oder Vollkornbrot.
  • Energieriegel enthalten auch nicht alle für den Stoffwechsel so wichtigen essentiellen Fette. Um mit ihnen ausreichend versorgt zu sein, ist der regelmäßige Verzehr von Fisch, Nüssen und pflanzlichen Ölen notwendig.
  • Energieriegel enthalten unter Umständen Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker und andere Lebensmittelzusatzstoffe, deren Aufnahme sich in Grenzen halten sollte, um möglichen Unverträglichkeiten und Allergien vorzubeugen.
  • Nicht zuletzt sind auch die hohen Preise von Energieriegeln ein wichtiger Grund dafür, dass sie sich nicht als Ersatz für normale Mahlzeiten eignen, die wesentlich billiger zuzubereiten sind.

Energieriegel sind nicht für jeden Läufer notwendig und geeignet

Läufer, die nur 90 Minuten oder weniger unterwegs sind, müssen natürlich weder auf Energieriegel, noch auf andere Präparate zurückgreifen, denn ihr Kohlenhydratspeicher reicht für kleinere Trainingsläufe. Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass der Körper sofort eine Unterstützung braucht, denn die meisten Strecken stellen die Versorgung auf keine besonders harte Probe. Das Bundesamt für Gesundheit dazu: „Die Zufuhr während einer sportlichen Leistung ist von zentraler Bedeutung, sofern diese länger als 90 Minuten dauert.“

Wer eine Diät hält und an Gewicht verlieren möchte, sollte statt zu Energieriegeln besser zu Bananen greifen, die es laut wikipedia.de pro 100 Gramm nur auf 96 Kalorien bringen. Professionelle Konzentratnahrung ist bei Wettkämpfen wie Marathonläufen sinnvoll, für kurze Läufe aber entbehrlich.

Energieriegel im Test

Mens Health:
Mens Health testete 14 Energieriegel, die nach den Kriterien Geschmack (10%), Praxis (70%) und Preis-Leistung (20%) bewertet wurden.

Testsieger wurde der Powerbar von Carbobase, der es bei einem Gewicht von 50 Gramm auf 33 Gramm Kohlenhydrate brachte. Der gute Geschmack und der hohe Anteil an Kohlenhydraten brachten ihm das Prädikat “sehr gut“ ein.

Auch der Sportsline von Viba konnte überzeugen der bei einem Gewicht von 30 Gramm auf 18 Gramm Kohlenhydrate kommt. Gerade der tolle Geschmack und die Nährwerte konnten die Tester überzeugen. Der Riegel kostet 0,90€.

Zum ganzen Test geht es hier.

Runnersworld:
Runnersworld.de testete 15 Energieriegel und prüfte sie auf ihre Inhaltsstoffe, Eignung und Verträglichkeit.

Der Seeberger Fruchtriegel Sport schnitt ausgesprochen gut ab. Die Tester überzeugte der Geschmack und die Verwendung bei Training und Wettkampf. Allerdings  besteht der Riegel aus Trockenfrüchten, die manche Menschen nicht so gut verdauen können. Pluspunkte auch für den Preis: 95 Cent pro Riegel (35 Gramm).

Auch der Xenofit Kohlenhydrat-Riegel schnitt gut ab. Der hohe Kohlenhydrat Anteil sowie die zahlreichen Vitamine und Mineralien haben den Testern gefallen. Der Riegel kostet bei einem Gewicht von 68 Gramm 1,60 Euro.

Hier geht es zum ganzen Test.

roadbike
roadbike.de testete 7 Riegel auf Geschmack, Inhaltsstoffe und Praxis:

Der Xenofit Carbohydrate Bar überzeugte sowohl im Geschmack, als auch bei seinen Inhaltsstoffen. Der hohe Kohlenhydratanteil (fast 70%) wurde ebenfalls als Pluspunkt vermerkt. Die Konsistenz des Xenofit Riegels ist angenehm fest.

Der High Five Energy Bar ist neben des hohen Anteils an Kohlenhydraten 75%) auch mit Guarana versetzt, was zusätzliche Energie liefert. Den Testern gefiel neben der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe auch der Geschmack.

Hier der ganze Test.
  • Energieriegel sind ideal, um bei langen Wettkampfläufen die leeren Kohlenhydratspeicher wieder aufzufüllen
  • Energieriegel sind ideal, um bei langen Wettkampfläufen die leeren Kohlenhydratspeicher wieder aufzufüllen
  • Da Energieriegel einen geringen Wasseranteil haben, muss bei ihrem Verzehr gleichzeitig auf eine ausreichende Trinkmenge geachtet werden
  • Energieriegel sind kein Ersatz für eine gesunde Ernährung mit Obst, Gemüse und anderen natürlichen Lebensmitteln
Quellen und weiterführende Links:
Foto: pixabay.com